Les truffes se récoltent de décembre à mars. Le Vaucluse est le principal producteur de truffes noires, également appelées "diamant noir". Le Vaucluse abrite les plus beaux marchés aux truffes, comme Richerenches et Carpentras, et compte 500 trufficulteurs passionnés. La saison des truffes est l'occasion de découvrir les secrets de la Tuber Melanosporum et de vivre la chasse au trésor des trufficulteurs.
Le musée de la truffe de Monieux, situé dans un village authentique du Mont Ventoux, raconte l'histoire de la truffe noire à travers des expositions et des photographies. Les visiteurs peuvent toucher et sentir les truffes à une table spéciale. Après la visite, vous pourrez découvrir les produits du terroir dans la boutique.