Un domaine viticole axé sur la production de vins rouges de haute qualité
La philosophie de Fondrèche est un engagement en faveur d'actions concrètes, écologiques et respectueuses de l'environnement dans la production de vin. L'équipe vise à produire des vins typiques de cet environnement unique et à limiter l'impact sur l'environnement. Cela inclut l'agriculture biologique, la réduction des pesticides, l'utilisation de l'énergie solaire et la promotion de la biodiversité. Chaque bouteille de vin raconte une histoire sur l'écosystème et l'humble rôle que le vin y joue.